SKÅNEKAKA - RECEPT



Ingredienser:
botten:
4 ägg
5dl socker
200g smält smör
3dl vetemjöl
1dl kakao
1krm salt
topping:
200g kokos
75g smör
1½dl grädde
1dl sirap
2dl socker
Gör såhär:
1. sätt ugnen på 200*
2. vispa ägg och socker till en vit pösig smet
3. tillsätt resten av alla torra ingredienser
4. smält smöret och blanda sedan ihop med smeten
5. häll allt i en smortd långpanna och grädda i mitten (eller ett steg under mitten) av ugnen i ca 15 minuter
6. blanda allt till toppingen i en kastrull och låt sjuda i 5 minuter
7. ta ut kakan ur ugnen och häll på toppingen. sätt sedan in kakan igen fast denna gången ett/två steg över mitten. ta ut den när kokosen har fått lite färg.
Kommentarer
Postat av: Elin
Allt bra?
Trackback